급식 식단표 알레르기 번호 1~19 읽는 법

학교 급식 식단표를 보면 메뉴 이름 옆에 '5.6.10' 같은 숫자가 붙어 있어요. 알레르기 유발 식품 번호예요.

번호표

알레르기 유발 식품 19가지는 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표 2에 있는 물질이고, 번호는 교육청 안내에 따라 이 순서로 붙여요.

1 난류(알류, 가금류), 2 우유, 3 메밀, 4 땅콩, 5 대두, 6 밀, 7 고등어, 8 게, 9 새우, 10 돼지고기, 11 복숭아, 12 토마토, 13 아황산류, 14 호두, 15 닭고기, 16 쇠고기, 17 오징어, 18 조개류(굴·전복·홍합 포함), 19 잣

아황산류는 이산화황이 최종 제품 1kg당 10mg 이상 들어 있을 때 표시 대상이에요.

예시

'돈육볶음 5.6.10'이라면 대두, 밀, 돼지고기가 들어간 메뉴라는 뜻이에요. (이해를 돕기 위한 예시예요.)

알담 급식 확인에서 학교 이름을 검색하면 교육부 나이스 급식 식단을 불러와 번호를 이름으로 풀어 보여 줘요.