비비엠(BBM)

주식회사유진 · 혼합제제 · 품목보고번호 19930342045162

원재료

정제소금, 덱스트린, 식품첨가물혼합제제, 폴리인산나트륨, 건조난백분말, 분리대두단백, 설탕, 곤약분말, 콜라겐(우피), 잔탄검, 카라기난, 구연산, 탄산칼륨(무수), 패각분말

원재료명에 적힘

알류대두쇠고기

들어 있을 수 있음 원재료 이름으로 추정

돼지고기조개류

단백질 원재료명 표기: 분리대두단백
- 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분
- 효소, 호르몬, 항체의 구성에 필요
- 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요
- 체액, 산-염기의 균형 유지에 필요
- 에너지, 포도당, 지질의 합성에 필요
건강기능식품에서 인정된 문구예요. 원재료명에 단백질 원료 이름이 있다는 것만 확인했고 함량은 확인하지 못했어요(일반 식품은 효능을 표시할 수 없어요).
출처: 건강기능식품의 기준 및 규격 (식품의약품안전처 고시 제2026-43호) · 제 3. 개별 기준 및 규격 1. 영양성분 1-27 단백질 · 2026-06-11 기준

원재료명에 이름이 적혀 있다는 뜻이에요. 함량은 확인하지 못했어요. 일반 식품은 건강 기능을 표시할 수 없고, 이 문구는 해당 성분에 대한 공식 내용이에요. 이 제품이 그런 효과를 낸다는 뜻이 아니에요.

원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기

제조국: 대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부: 해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지: 공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형: 혼합제제
소비기한 설명: 제조일로부터 2년까지
성상: 미황색의 분말로 특유의 맛과 향이 있다.
용법: 육가공품(햄, 소세지등) 제조가공시 제품의 결착성의 향상을 위하여 사용한다. 아질산나트륨 및 이를 함유하는 제제는 아래의 식품이외에는 사용하여서는 아니된다. 사용량은 아질산이온으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야한다. 1.식육가공품(포장육, 식육추출가공품, 식용우지, 식용돈지 제외),고래고기제품 :0.07g/kg, 2.어육소세지 : 0.05g/kg, 3.명란젓, 연어알젓 : 0.005g/kg
포장 재질: 폴리에틸렌
품목제조보고일: 2018.07.05

근거 자료