모과향 베이스 #1

서울향료(주)인천제2공장 · 향료 · 품목보고번호 2000019921970

원재료

합성향료(Isobutyl alcohol), 합성향료(Hexyl alcohol), 합성향료(cis-3-Hexen-1-ol), 합성향료(Ethyl trans-butenoate), 합성향료(Isoamyl acetate), 합성향료(Butyl acetate), 합성향료(Ethyl 2-methylbutyrate), 합성향료(Ethyl butyrate), 합성향료(Isobutyl acetate), 합성향료(Ethyl isobutyrate), 합성향료(Ethyl propionate), 합성향료(Ethyl acetate), 합성향료(4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone), 합성향료(Eugenol), 합성향료(Benzyl alcohol), 합성향료(2-Hexen-1-ol), 합성향료(Ethyl hexanoate), 합성향료(Hexyl acetate), 합성향료(Hex-2-enyl acetate), 합성향료(Ethyl octanoate), 합성향료(N-Amyl hexanoate), 합성향료(Ethyl decanoate), 합성향료(cis-3-Hexenyl hexanoate), 합성향료(Ethyl dodecanoate), 합성향료(Ethyl salicylate), 합성향료(Ethyl acetoacetate), 합성향료(Geranyl acetate), 합성향료(Ethyl trans-2-decenoate), 합성향료(d-Limonene), 합성향료(β-Ionone), 합성향료(2-Hexenal), 합성향료(Benzaldehyde), 합성향료(Theaspirane), 합성향료(γ-Decalactone), 합성향료(γ-Undecalactone), 주정, 프로필렌글리콜

알레르기 성분

원재료명에서 알레르기 성분 이름을 찾지 못했어요. 들어 있지 않다는 뜻은 아니에요.

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원산지·상세 보기
제조국
대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부
해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지
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식품 유형
향료
소비기한 설명
해당없음
성상
모과 고유의 향과 맛을 지닌 미황색 ~ 황색의 액체
용법
식품의 착향료로서 적정량 사용 [프로필렌글리콜의 사용기준] * 프로필렌글리콜 총함량 : 0.34% * 프로필렌글리콜의 사용량은 1. 만두류:1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품 : 5% 이하 3. 아이스크림류:2.5% 이하 4. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산가공품류, 캡슐류 : 1% 이하 5. 건강기능식품: 2% 이하(다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하) 6. 기타식품 : 2% 이하
포장 재질
폴리에틸렌
품목제조보고일
2004.04.30

근거 자료

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