글루코즈 콘시럽 도우

주식회사 쿠커페이스 · 혼합제제 · 품목보고번호 2016011400840

원재료

기타엿, 산성피로인산나트륨, 구연산, 글리세린, 정제수, 물엿, 포도당

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원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기

제조국: 대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부: 해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지: 공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형: 혼합제제
소비기한 설명: 제조일로부터 24개월
성상: 투명액체
용법: 저수분 고점도의 글루코스(콘)시럽 시리즈로써, 기본사양 D.E 40-45 / BRIX 80%80%의 당도와 20%의 수분으로 이루어져, 엄청난 끈기의 물성을 표현합니다. 단맛은 설탕의 60% 입니다.수분을 첨가하여, 원하는 물성의 글루코스 시럽으로 연출 가능하며, 성형 및 물성에 추가적인 수분의 첨가로 인한 물성의 방해를 최소화하여,음식 및 제과제빵에 탄탄한 제형과 물엿류 특유의 코팅 및 광택, 보습, 부드러운 단맛 등의 기능을 표현합니다.
포장 재질: 용기/캡HDPE,포장PE,알루미늄백(AL)
품목제조보고일: 2021.12.20

근거 자료