S-PUMA (creme)에스푸마 (크렘)

주식회사 쿠커페이스 · 혼합제제 · 품목보고번호 201601140086

원재료

카라기난, 젤라틴, 포도당, 말토덱스트린혼합제제

알레르기 성분

들어 있을 수 있음 원재료 이름으로 추정
돼지고기쇠고기

원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기
제조국
대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부
해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지
공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형
혼합제제
소비기한 설명
제조일로부터 24개월
성상
미색의 분말상으로써 냄새가 없거나 약간의 특유의 향취가 있다.
용법
크림과 우유등 유제품성분60%미만의 소스를 거품화 할때 힘과 유지력을 제공 5~10g/1000ㅢ.0.5~1% 에스푸마의 질감과 강도에 따른 적정량 사용 필요 유제품 믹스후 80도 가열후 사이펀충진후 질소차쳐 장착후 사요
포장 재질
용기/캡HDPE,포장PE,알루미늄백(AL)
품목제조보고일
2020.02.28
바코드
8809763690112, 8809763690112

근거 자료

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