매실향 YJ-729

제조국

대한민국 (국내 제조 신고 제품)

완제품 수입 여부

해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)

원료 원산지

공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요

식품 유형

향료

소비기한 설명

해당없음.

성상

연한노란색에서 갈색의 액체로 매실 특유의 향기를 갖는다.

용법

1)가공식품의 착향료로 적당량 사용한다. 2)프로필렌글리콜 약69.6%를 함유하고 있는 제품으로 프로필렌글리콜을 최종 제품에 직접 사용하는 경우는 아래의 제품에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 식품첨가물의 희석제, 유화제, 안정제로 사용된 경우에는 최종 제품의 2% 이하로 사용하여햐 한다. 1. 만두류 : 1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품 : 5% 이하 3. 아이스크림류 : 2.5% 이하 4. 과자, 캔디류, 추잉껌, 향미유, 면류, 액상차, 기타음료, 소스류, 향신료가공품, 기타가공품 : 2% 이하 5. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산물가공품류, 캡슐류 : 1% 이하 6. 건강기능식품 : 2% 이하(다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하) 3)초산에틸 및 이를 함유하는 제제는 아래의 식품 또는 용도 이외에 사용하여서는 아니된다. 1.착향의 목적 2.초산비닐수지의 용제 3.건강기능식품의 기능성 원료 : 0.05g/kg 이하 (다만, 건강기능식품의 기능성 원료에 있어서는 추출 또는 분리 등의 목적으로 사용할 수 있다. 잔류량은 초산에틸로서) 4)프로피온산은 아래의 식품 또는 용도에 한하여 사용하여야 한다.(프로피온산의 사용량은 프로피온산으로서) 1. 빵류 : 2.5g/kg 이하 2. 치즈류 : 3.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼슘 또는 소브산칼륨과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg 이하) 3. 잼류 : 1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량, 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)

포장 재질

내면 : 폴리에틸렌 / 외피 : 박스

품목제조보고일

2022.05.19

• 제조국과 원료 원산지는 다릅니다.
• 자료에 없다는 것은 제품에 없다는 뜻이 아닙니다.
• 기한 설명은 개별 구매 제품의 실제 만료일이 아닙니다.
• 중국 이외 제조국 표기만으로 중국산 원료가 없다고 판단하지 않습니다.

근거 자료

• 식품·식품첨가물 품목제조보고 · 수집 2026-09-23
• 식품·식품첨가물 원재료 정보 · 수집 2026-09-23