버터크림향

제조국

대한민국 (국내 제조 신고 제품)

완제품 수입 여부

해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)

원료 원산지

공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요

식품 유형

향료

소비기한 설명

식품첨가물혼합제제로서 별도설정사유 없음

성상

황색 또는 진한황색의 액상으로 버터크림향 특유의 향미가 있다.

용법

착향의 목적으로 사용하며, 프로필렌글리콜을 최종 제품에 직접 사용하는 경우는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 식품첨가물의 희석제, 유화제, 안정제로 사용된 경우에는 최종제품의 2% 이하로 사용하여야 한다. 1. 만두류：1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품：5% 이하 3. 아이스크림류：2.5% 이하 4. 과자, 캔디류, 추잉껌, 향미유, 면류, 액상차, 기타음료, 소스류, 향신료가공품, 기타가공품 : 2% 이하 5. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산물가공품류, 캠슐류 : 1% 이하 6. 건강기능식품：2% 이하 (다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하) 아울러 초산에틸 및 이를 함유하는 제제의 사용기준은, 아래의식품또는용도이외에사용하여서는아니된다. ① 착향의 목적 ② 초산비닐수지의 용제 ③ 건강기능식품의기능성원료:0.05g/㎏이하(다만,건강기능식품의기능성원료에 있어서는 추출 또는 분리의 목적으로 사용할수 있다.잔류량은 초산에틸로서) 프로피온산은 아래의 식품 또는 용도에 한하여 사용하여야 한다. 프로피온산의 사용량은 프로피온산으로서, 1. 빵류 : 2.5g/kg 이하 2. 치즈류：3.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼슘 또는 소브산칼륨과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg 이하) 3. 잼류：1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량, 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하) 4. 착향의 목적

포장 재질

폴리에틸렌용기(HDPE)

품목제조보고일

2020.03.06

• 제조국과 원료 원산지는 다릅니다.
• 자료에 없다는 것은 제품에 없다는 뜻이 아닙니다.
• 기한 설명은 개별 구매 제품의 실제 만료일이 아닙니다.
• 중국 이외 제조국 표기만으로 중국산 원료가 없다고 판단하지 않습니다.

근거 자료

• 식품·식품첨가물 품목제조보고 · 수집 2026-09-23
• 식품·식품첨가물 원재료 정보 · 수집 2026-09-23