알담

커피향 FO201111-03

주식회사 아트 · 향료 · 품목보고번호 20180452159114

원재료

합성향료(Vanillin), 합성향료(5-Methylquinoxaline), 합성향료(2-Methoxy-4-vinylphenol), 합성향료(p-α-Dimethylstyrene), 합성향료(2-Ethyl-3-methylpyrazine), 합성향료(Furfuryl mercaptan), 합성향료(4-Carvomenthenol), 합성향료(Di(butan-3-one-1-yl) sulfide), 합성향료(2,3-Pentadione), 합성향료(5-Methylfurfural), 합성향료(Butyric acid), 합성향료(S-Furfuryl thioacetate), 합성향료(Furfural), 합성향료(3,4-Xylenol), 합성향료(2,6-Dimethoxyphenol), 합성향료(3,4-Dimethyl-1,2-cyclo-pentadione), 주정, 합성향료(4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone), 프로필렌글리콜, 트리아세틴

알레르기 성분

원재료명에서 알레르기 성분 이름을 찾지 못했어요. 들어 있지 않다는 뜻은 아니에요.

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원산지·상세 보기
제조국
대한민국 (국내 제조 신고 제품)
수입 국가
해당 없음 (국내 제조)
원료 원산지
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식품 유형
향료
소비기한 설명
해당사항없음
성상
고유특유의 향미를 가지는 미황색에서 진갈색 액체
용법
음료, 제과 등 기타 식품류에 착향을 목적으로 적량 사용하되, 그 외의 목적으로 사용하여서는 아니 된다. 프로필렌글리콜의 사용량은 만두류, 만두피(1.2％이하), 견과류가공품(5%이하), 아이스크림류(2.5%이하), 기타식품 (2%이하) 이어야한다. 프로피온산의 사용량은 프로피온산으로서 1. 빵류:2.5g/kg이하 2.자연치즈, 가공치즈:3.0g/kg이하(소르빈산칼슘 또는 소르빈산칼륨과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg이하)3.쨈류 : 1.0g/kg이하 (소르빈산,소르빈산칼륨,소르빈산칼슘,안식향산,안식향산칼륨,안식향산칼슘,안식향산나트륨,파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할때에는 프로피온산으로서 사용량, 소르빈산으로서 사용량,안식향산으로서 사용량,파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg이하)4. 착향의 목적이외로 사용하여서는 안된다.
포장 재질
PE(폴리에틸렌)용기
품목제조보고일
2021.05.18

근거 자료

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