동산쌀누룩

(주)동산 · 입국 · 품목보고번호 201903631646

원재료

쌀누룩

원재료명에서 알레르기 성분 이름을 찾지 못했어요. 들어 있지 않다는 뜻은 아니에요.

원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기

제조국: 대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부: 해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지: 공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형: 입국
소비기한 설명: 제조일로부터 6개월
성상: 미황색~연갈색의 고체 형태로, 곰팡이향 및 고소한 발효향이 있으며 이물·이취가 없음.
용법: 주류(탁주, 약주, 청주 등) 및 발효식품(된장, 간장 등)의 발효제로 사용. 원료 혼합물에 적정량(총 원료 대비 약 1~5%)을 첨가하여 발효시킴.
포장 재질: 내면: 폴리에틸렌(PE), 외면: 폴리프로필렌(PP)
품목제조보고일: 2025.11.24

근거 자료