청강 된장

청강전통문화체험관 · 한식된장 · 품목보고번호 201904730124

원재료

메주, 천일염, 정제수

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대두

원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기

제조국: 대한민국 (국내 제조 신고 제품)
완제품 수입 여부: 해당 없음 (국내 제조 신고 제품 · 원료 원산지는 별도)
원료 원산지: 공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형: 한식된장
소비기한 설명: 제조일로부터 12개월
성상: 1. 색상 짙은 황갈색2. 질감, 걸쭉하고 부드럽다.3. 향은 콩의 고소함과 발효 냄새4. 맛은 짠맛, 감칠맛, 단맛, 구수한 맛.
용법: 1. 된장찌개 2. 쌈장 3. 장아찌 및 나물 무침 4. 된장국 5. 양념
포장 재질: 1. 항아리 2. 밀폐용기(플라스틱, 유리 등)
품목제조보고일: 2025.02.03

근거 자료