아스파탐, 2B와 ADI는 다른 이야기

WHO·식약처 발표로 정리했어요.

WHO · 2023.7.14

IARC는 아스파탐을 2B군(possibly carcinogenic)으로 분류했어요. 간세포암의 '제한적 근거'에 따른 분류예요. 이 분류(hazard)는 발암 근거의 강도를 나타내며, 섭취량에 따른 발암 위험의 크기(risk)를 뜻하지는 않아요.

같은 날 JECFA는 하루 섭취허용량(ADI) 0–40mg/kg 체중을 유지했어요. 이 한도 안에서는 매일 먹어도 안전하다는 판단이에요.

얼마나 마셔야 넘을까

WHO 예시로, 70kg 성인이 다이어트 탄산음료(캔당 200–300mg)를 하루 9–14캔 넘게 마셔야 ADI를 넘어요. 다른 섭취원이 없다는 가정이에요.

식약처 · 2023.7.14

한국인 아스파탐 평균 섭취량은 ADI 대비 0.12%예요(2019년 조사 결과). 식약처는 현행 사용기준을 유지하겠다고 밝혔어요.

원재료명에서 감미료도 확인해요.