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공공데이터와 보도 원문으로 정리한 원산지·알레르기·생수 이야기
서울시 김치 점검 결과 포름알데히드 불검출 중국산 배추 13건·김치 48건을 검사했어요이투데이 · 2026.10.1 서울시, 김치 취급업소 6365곳 점검…중국산 김치 위해성분 불검출 서울시가 8월 27일부터 김치 취급업소 약 9,500곳을 특별점검하고 있어요.부적합 이력 수입식품 정밀검사 최대 20회로 식약처 규칙이 바뀌었어요식품저널 · 2026.9.30 부적합 이력 수입식품, 정밀검사 최대 20회로 확대 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 개정이 9월 30일 공포됐어요.추석 앞두고 원산지 점검 256곳 적발됐어요 농관원이 1만 3천여 곳을 살폈어요이투데이 · 2026.10.1 중국산 표고버섯 40톤이 ‘국내산’으로…추석 원산지 위반 256곳 적발 국립농산물품질관리원이 9월 7~23일 17일간 점검한 결과를 전한 기사예요.미국에서 한국산 삼계탕 회수됐어요 수입 재검사를 거치지 않았대요Food Safety News · 2026.9.25 Chicken stew from Korea recalled because of inspection problem 미국 캘리포니아의 수입업체 Sempio Food S수입쌀 부정유통 올 상반기 58건 작년 한 해 32건의 1.8배 2026.9.28 보도 · 국회 자료한국경제 · 2026.9.28 국산인 줄 알았는데…수입쌀 불법 유통, 올 상반기에만 1.8배 급증 같은 날 뉴스1도 '상반기에만 작년 적발 1.8배'로 같은 자료를 보도했어요.수입식품 부적합 531건 중 190건이 중국산 식약처 공개 목록 직접 세어봄나라별 부적합 판정 건수 중국 190 태국 61 베트남 49 이탈리아 25 인도 23 중국산은 전체의 35.8%예요.이게 당기면 이게 부족?음식 갈망이 학습된 반응일 수 있다는 논문과 초콜릿·짠 음식 갈망 실험을 정리했어요. 특정 영양소 부족이 원인이라는 직접적인 근거는 이번에 확인한 자료에서 찾지 못했어요.향료가 적히지 않은 보리차, 하늘보리만 있을까식약처 품목제조보고 원재료 신고 기준으로 '하늘보리' 액상차 신고에는 향료가 적혀 있지 않고, 다른 보리차에도 향료가 적히지 않은 신고와 적힌 신고가 함께 있어요.감미료와 팜유, 기관의 말WHO는 체중 조절 목적의 무설탕 감미료를 권하지 않으며(조건부 권고), EFSA는 3-MCPD·글리시딜 지방산 에스터를 가공 중 의도하지 않게 생기는 공정 오염물질로 설명했어요.성인 나트륨 하루 2,300mg2025 한국인 영양소 섭취기준의 성인 나트륨 만성질환위험감소섭취량 2,300mg과 나이별 기준, 첨가당·포화지방 기준을 정리했어요.트랜스지방 0g의 뜻영양성분표에 적힌 기준량당 트랜스지방이 0.2g 미만이면 '0'으로 표시할 수 있어요. WHO와 2025 한국인 영양소 섭취기준은 에너지의 1% 미만을 권해요.가공육 1군, 정확히 무슨 뜻?IARC 보도자료 No.240과 Q&A로 가공육 1군·적색육 2A군 분류가 위험의 크기가 아니라 근거의 강도를 뜻한다는 점과 매일 50g당 18% 증가의 의미를 정리했어요.MSG, 기관은 어떻게 판단했나2014년 식약처가 MSG는 평생 섭취해도 안전하다는 입장을 밝혔다고 정책브리핑 정책기자 기사가 전해요. JECFA는 ADI 특정하지 않음, 미국 FDA는 GRAS로 봐요.아스파탐, 2B와 ADI는 다른 이야기IARC의 2B군 분류와 JECFA의 ADI 0–40mg/kg 유지, 한국인 평균 섭취량 ADI 대비 0.12%를 WHO·식약처 발표로 정리했어요.초콜릿이라고 다 같은 초콜릿은 아니에요식품공전은 코코아 성분(코코아고형분·코코아버터)과 유고형분 함량으로 초콜릿·밀크초콜릿·화이트초콜릿·준초콜릿·초콜릿가공품 5가지 유형을 나눠요.우유·가공유·환원유, 뭐가 다른지 식품공전으로우유는 원유 100%, 환원유는 무지유고형분 8% 이상, 가공유는 원유 % 기준이 없어 제품마다 원유 비율이 달라요.이름 말고 식품유형 한 줄우유·된장·꿀·치즈·버터·초콜릿처럼 이름과 식품유형이 다른 제품을 식품공전 정의와 신고 건수로 모았어요.이름은 고추장, 뒷면을 보면 식품유형과 원산지 두 줄이름에 '고추장'이 들어가도 유형은 혼합장인 제품이 있고, HACCP 제품 131개 중 111개에 중국산 표기가 있어요.이번 추석에도 '국내산'이 중국산이었어요2026년 추석 전 인천시 수산물 원산지 위반 16곳 적발 기사와, 2024년 국회의원실 집계 보도(농축산물 원산지 거짓 표시 중 중국산 38%)를 모았어요.혼자 만든 원산지 확인 사이트, 알담 이야기대체품도 없고 찾기도 어려워서 직접 만든 원산지 확인 사이트 알담을 왜, 어떻게 만들었는지 적었어요.포장지 원산지 표기 14,846개로 본 원료별 '중국산' 비율식약처 푸드QR·HACCP인증원 포장지 표기에서 원산지가 적힌 가공식품 14,846개를 원료별로 세어 보니 팥 68%, 고춧가루 54%, 땅콩 46%에 중국산 표기가 있었어요.기후에너지환경부 목록에 오른 중국 제조 수입 생수 8종기후에너지환경부 먹는샘물 수입판매업체 현황(2025.7.15 기준)에서 제조국이 중국인 생수 8종과 제조 공장·수입사를 정리했어요.같은 '동원샘물', 만드는 공장은 9곳기후에너지환경부 먹는샘물 제조업체 목록에 '동원샘물'로 적힌 공장은 9곳이에요. 병마다 수원지가 다를 수 있어 라벨의 수원지를 확인하는 법을 정리했어요.급식 식단표 알레르기 번호 1~19 읽는 법학교 급식 식단표 메뉴 옆 숫자는 알레르기 유발 식품 번호예요. 1번 난류부터 19번 잣까지 번호별 의미를 정리했어요.보충제 파우더·쉐이크 등록 자료 1,214건, 100g당 당류는 0g부터 53g까지식약처 공공데이터로 보충제 파우더·쉐이크 등록 자료 1,214건의 100g당 당류를 비교했어요. 0g 제품 137건, 20g 이상 144건, 중간값 5.5g이었어요.